با پیشرفت تکنولوژی بیشتر کار ها به سمت ماشینی شدن رفته اند و در این بین صنعت غذا سازی نیز عقب نمانده است و بیشتر کارهای دستی گذشته اکنون با استفاده از ماشین صور